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健康快手菜 家常青椒土豆片_凤凰网佛教_凤凰网

主料:土豆2个,青椒2个

辅料:五喷鼻粉1小匙,酱油、植物油、盐适量

筹备事情:土豆去皮洗净切成片,青椒去籽用手掰或是切成块状。

做法:

1、锅内放入油,加入五喷鼻粉爆喷鼻。

2、加入土豆片翻炒。

3、加入酱油1匙。

4、土豆炒熟加入青椒,调入适量的盐炒匀即可出锅。

方法:

1、假如爱好吃赤油浓酱的可以加入少许老抽或是红烧酱油,但必然要少放,不然炒出来便是黑的了。

2、假如爱好吃脆生的土豆,可以把切好的土豆片放在净水里浸泡一下子。过二次净水洗濯下,洗去些淀粉,这样炒出来就不黏,较脆。

3、爱好吃绵软的,洗一次就可以了,多炒一下子,软糯的土豆就出锅了。

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